Elisabeth Stenshorne har arbeidet i grunnskolen i mange år, både som lærer, spesialpedagog og innenfor skoleledelsen. Hun arbeider nå som høgskolelektor i pedagogikk ved Høgskolen i Buskerud og Vestfold, hvor hun er studiekoordinator for praktisk pedagogisk utdanning. Stenshorne har en master i utdanningsledelse fra Universitet i Oslo, og er opptatt av skoleutvikling. Stenshorne deltar som veileder og forsker innenfor «Skolebasert kompetanseutvikling» i satsingen «Ungdomstrinn i Utvikling» initiert av Utdanningsdirektoratet.