Anne Selvik Ask

Anne Selvik Ask er dosent emerita i mat og helse ved Universitetet i Agder, Fakultet for helse og idrettsvitenskap, Institutt for ernæring og folkehelse. Hun har lang undervisningserfaring fra grunnskolen før hun i 2000 ble ansatt ved Universitetet i Agder. Her har hun fortrinnsvis undervist i mat og helse for lærerstudenter og i ulike etter- og videreutdanningskurs for lærere. Ask har vært instituttleder og hatt flere mellomlederjobber. Hennes forskningsinteresser er spesielt innenfor skolefaget mat og helse og pedagogisk entreprenørskap.