Hanne Schou Røising er førstelektor og har jobbet med universitets- og høgskolepedagogikk ved høgskolen i Østfold i en årrekke. Hun har vært leder for høgskolens seksjon for pedagogisk utvikling og læring (PULS). Hennes fagfelt har særlig vært knyttet til hvordan pedagogisk bruk av digital teknologi kan understøtte undervisning og læring. Dette har hun publsert flere artikler om.

Hun har også vært engasjert i Norgesuniversitetet arbeid som var et statlig forvaltningsorgan under kunnskapsdepartementet. Norgesuniversitetet hadde som mål å stimulere til utvikling og bruk av teknologi for læring og fleksible studietilbud i høyere utdanning på nasjonalt nivå.